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『青源』は青源味噌株式会社が運営するお店で、会社自体は寛永2年(1625年)に創業し、300年拘りの味噌を育ててきた会社です。 寛永2年(1625年)と聞いてもピンと来ないかもしれませんが、日本は江戸時代で、当時の将軍は3代将軍の徳川家光の時代です。 老舗...

餃子の街宇都宮で地元民に人気の餃子店と言えば、『餃子専門店 正嗣(まさし) 宮島町本店』。 創業は昭和40年で、昔から地元民と観光客から人気の餃子店です。   宇都宮の餃子を代表するもう１つの名店「宇都宮みんみん」と人気を2分していて、何かと...